Коктейльная рюмка (англ. — martini glass) — бокал, конической формы, который размещен на длинной тонкой ножке. Такая форма бокала не случайна — она нужна, чтобы можно было держать бокал руками так, чтобы не согревать пальцами сам напиток.
Объем коктейльных рюмок варьируется, но строго в рамках 90-160 мл. Именно такого объема готовятся коктейли, подаваемые в этом бокале.
В нем подают алкогольные коктейли, преимущественно высокой крепости, без льда, без содовой.
Стоит также отметить, что в такой бокал не кладется соломинка, т.к. она просто не поместиться. Но чтобы не огорчать клиента, лучше подавать коктейль вместе с салфеткой и соломинкой на ней.
Ошибочно коктейльную рюмку иногда называют мартинкой, или бокалом для мартини. Это название к ней привязалось, т.к. часто в различных фильмах можно видеть, как люди заказывают коктейль мартини, и его приносят именно в таком бокале. Тут стоит сразу прояснить, что мартини действительно подают в коктейльной рюмке. Но это далеко не единственный коктейль, который наливают именно в такой бокал. Также в коктейльном бокале могут быть поданы такие коктейли, как:
- Манхэттен
- Дайкири
- Космополитен
- Бакарди
